El bufete en los hoteles ya no será igual, así quedará en post Covid.
El hotel Madrid Marriott Auditorium muestra cómo será el bufé pos-COVID
Desde el hotel Madrid Marriott Auditorium entienden que “la gente está pensando en viajar de una forma diferente. Nosotros también. Por eso hemos elevado nuestros rigurosos y exigentes estándares para crear una nueva normalidad”.
Unos estándares que se adaptarán en todo momento a las exigencias del Gobierno y a las nuevas expectativas sociales, pero siempre teniendo como prioridad la seguridad de asociados, huéspedes y clientes.
Las indicaciones en el suelo muestran el sentido de la marcha y el lugar que debe ocupar cada cliente mientras espera a ser atendido, para poder mantener la distancia de seguridad.
Prueba de ello es que, como subrayan las mismas fuentes, “para complementar nuestra reputación de limpieza y hospitalidad, Marriott International ha constituido el Consejo Global de Limpieza, un equipo de expertos del campo de la medicina y la salud pública que nos ayude a implementar prácticas e innovaciones científicamente respaldadas con un enfoque en:
- Limpieza más profunda y frecuente de zonas comunes y habitaciones, con la aplicación de más de 200 protocolos mejorados.
- Menos contacto, más conexión, gracias al uso de la tecnología móvil a través de la aplicación Marriott Bonvoy.
- Nutriendo la "nueva normalidad" con el rediseño de la configuración de Alimentos y Bebidas para incluir barreras protectoras y eliminar elementos no esenciales, además de ofrecer una variedad de opciones de comida y bebida en formato picnic”.
En recepción también se ha indicado el sentido que debe seguir el cliente mientras espera a ser atendido, además de habilitarse mostradores alternos.
Y todo ello ejerciendo “una responsabilidad compartida equipo directivo, personal y clientes”. En este sentido su director, Pablo Vila, ha asegurado que el papel del sector, en el caso concreto de los hoteles, es “estar preparados para cuando el mundo se empiece a mover. Tenemos que escuchar al cliente para conocer cuáles son sus necesidades y responder a ellas cumpliendo con la normativa vigente, porque sólo va a venir donde se sienta cómodo”.
Pablo Vila ha destacado “el trabajo que tenemos que hacer todos para devolver a Madrid a donde estaba sin perder nuestro estado del bienestar, para lo que la economía debe recuperarse y sanar”
Nuevo bufé
Asimismo ha pedido a clientes y agencias que “confiéis en nosotros y nos apoyéis para poder salir adelante”. Y como una imagen vale más que mil palabras, ha mostrado cómo será el bufé poscoronavirus: asistido, con los itinerarios señalizados en el suelo y todas las facilidades para mantener la distancia de seguridad; al igual que en sus salas de reuniones y anfiteatro gracias a sus dimensiones, su gran ventaja competitiva en estos tiempos que corren.
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